Ce soir à la télé pour passer une bonne soirée "entre nous" et...avec une bonne assiette !

(cliquer ) https://www.youtube.com/watch?v=7W7uThWMGLI
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Et pour préparer de belles soirées
avant Noël...
Publié le 28 Novembre 2018 par CVR dans Documentation à consulter, A voir (reportages, photos, vidéos)
Ce soir à la télé pour passer une bonne soirée "entre nous" et...avec une bonne assiette !
(cliquer ) https://www.youtube.com/watch?v=7W7uThWMGLI
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Et pour préparer de belles soirées
avant Noël...
Publié le 24 Juin 2018 par CVR dans Mardisiens, A voir (reportages, photos, vidéos)
Au sein même de notre groupe, certains ont été récemment atteints par des tiques heureusement détectées et éliminées rapidement et dans les conditions recommandées (tire-tique exclusivement et selon la bonne façon de procéder !)
Mieux vaut prévenir que guérir...tout est rappelé dans ce document :
Dès les beaux jours, et comme la plupart des randonneurs, nous remettons avec plaisir des shorts...en contradiction avec ces recommandations, d'où vigilance accrue tout en rappelant que la partie la plus exposée est la partie basse, la tique ne vole pas, elle ne se perche pas dans les arbres, mais à l’extrémité des herbes, sur les fougères pour les plus hautes.
L'utilisation de répulsifs sur les chaussures et chaussettes peut être une mesure préventive.
Et "l'inspection de retour et la revue de détail" est o-bli-ga-toire !
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QUELQUES IMAGES "CONVAINCANTES"...
CLIQUEZ SUR LES PHOTOS
Publié le 3 Novembre 2017 par CVR dans A voir (reportages, photos, vidéos)
Pour les passionnés de photos, site à consulter pour le plaisir des yeux, celui de Guy Wurth
Les paysages d'Alsace sublimés.
Lien web : http://www.alsacevosges.fr
Ce lien a été ajouté dans notre menu Pages à la rubrique "Liens utiles et intéressants" dans le TOP 10.
A respecter si vous souhaitez copier et/ou utiliser certaines photos
Publié le 25 Octobre 2017 par CVR dans A voir (reportages, photos, vidéos)
En 2016, Peter WOHLLEBEN publiait "La vie secrète des arbres" (livre dont nous vous avions vivement recommandé la lecture dans un article paru sur le blog il y a quelques mois).
Il y révélait que, dotés d'une forme d'intelligence, ces végétaux étaient capables de communiquer entre eux.
L'émission "Envoyé Spécial" sur la 2 du jeudi 26 octobre consacre un reportage à ce sujet.
Nicole Borregan qui nous rappelle cette émission nous signale également qu'elle prête volontiers le livre de P. WOLLHEBEN.
Pour plus d'informations Présentation du livre
Publié le 14 Septembre 2017 par CVR dans A voir (reportages, photos, vidéos)
Pour ceux qui ne connaissaient pas ...
http://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/emissions/ete-grand-est
Publié le 31 Août 2017 par CVR dans A voir (reportages, photos, vidéos)
La date des vendanges est une décision cruciale. En théorie, elles démarrent lorsque le vigneron estime que ses raisins ont atteint le niveau qualitatif souhaité. En pratique, elles sont le meilleur compromis entre la maturité et l’état sanitaire des raisins, le style du vin, la météo et la logistique du domaine.
Le contrôle de la maturité des raisins en reste toutefois la pierre angulaire. Il s’agit de déterminer la date optimale en fonction de la maturité physiologique, qui donne l’équilibre degré/acidité, et de la maturité phénolique, qui détermine la qualité des matières colorantes et des tanins. Or, il y a souvent un décalage entre les deux maturités. Au vigneron alors de juger du meilleur compromis en fonction du profil gustatif recherché.
Concrètement, il évalue la maturité par des contrôles réguliers dans ses parcelles. Le réfractomètre donne une première indication du degré. En approchant des vendanges, l’analyse de plusieurs baies en laboratoire donne des indications plus précises. Enfin, la dégustation détaillée des raisins permet d’apprécier la maturité phénolique.
Et pour en savoir encore plus, vous pouvez consulter le site vins alsace.com qui fait partie de la liste de nos "liens intéressants" accessible depuis le blog.
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Ambiances de vendanges en images
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Autre info intéressante pour les "oenologues"
En "surfant sur le site vinsalsace.com qui est disponible à partir de notre page "Liens intéressants", nous avons découvert une documentation qui pourrait intéresser certains d'entre vous...
http://www.linvisible-lefilm.com (cliquer sur le lien)
Bacchus vous salue bien (mais à consommer avec modération !...)
Publié le 21 Juillet 2017 par CVR dans A voir (reportages, photos, vidéos)
Très attachés à mettre en valeur l'activité "Sentiers" du Club Vosgien sans laquelle nos randonnées ne seraient pas aussi agréables et sécurisées, nous publions un entretien très intéressant de Jean-Marc Parent, Vice-Président du Club Vosgien et Directeur de la Revue des Vosges qui présente en détail les grandes étapes de l'évolution de l'itinéraire "rectangle rouge" dont on célèbre cette année le 120ème anniversaire.
Nous vous rappelons qu'une exposition est présentée à l'Hôtel du Grand Ballon jusqu'au 31 août (voir notre article du 10 juillet)
Bonne lecture !
Publié le 15 Juin 2017 dans A voir (reportages, photos, vidéos)
2ème village d'Alsace élu Village préféré des français après Eguisheim...que nous avons la chance d'avoir comme proches voisins...
Cliquer sur le lien pour quelques infos
http://www.dna.fr/actualite/2017/06/13/kaysersberg-elu-village-prefere-des-francais
Il y en a qui se réjouissent (les commerçants) d'autres peut-être un peu moins...(ses habitants)...
C'est vrai dans tous les lieux à fort potentiel touristique !
Publié le 10 Juin 2017 dans A voir (reportages, photos, vidéos)
Beau reportage découvert sur You Tube que nous vous invitons à regarder (au moins pour ceux qui ne l'avaient pas encore vu) sur la randonnée dans le Massif des Vosges et mise en valeur du travail ô combien essentiel de nos équipes sentiers du Club Vosgien.
Nous avons inséré ce reportage à titre permanent dans deux de nos pages du menu :
"Devenir membre du CVR " à titre d'information pour tous ceux qui voudraient nous rejoindre
"Sentiers" pour compléter cette page d'information sur le travail des équipes sentiers et du Club Vosgien.
Cliquer sur ce lien
https://www.youtube.com/watch?v=hAvIygIot8A&feature=youtu.be
Publié le 7 Juin 2017 dans A voir (reportages, photos, vidéos)